3月29日，中国乳制品工业协会第六届理事会第十次会议暨“2021年液体乳制品大赛”表彰会在京举行。会议采取线下线上相结合的形式。国家市场监督管理总局特食司司长周石平、食品生产司市场稽查专员毕玉安、工信部消费品司一级巡视员张晓峰、中国工程院院士、中国农业大学教授任发政等部委领导和专家出席会议并讲话。花花牛乳业集团参加线上会议，与协会领导、行业专家、企业同仁共同总结2021年乳品行业发展情况，探讨行业发展趋势，擘画行业发展前景。

会上，花花牛乳业集团斩获3项殊荣，旗下巴氏鲜牛奶、轻觉原味风味发酵乳、瑞亚牧场纯牛奶分别荣获中国乳制品工业协会“2021年度液体乳制品质量大赛”金奖。近年来，花花牛注重科研创新，以低温液体发酵乳作为企业发展主战略，通过整合资源延伸产业链上下游广度，坚定实施创新驱动，深化上游饲料、养殖技术和中端乳品加工的研发和创新探索，全方面提升自身抗风险能力。在720暴雨灾害和疫情双叠加影响下，坚守民生保供的企业使命，持续推出消费者喜闻乐见的乳制品，在注重产品质量安全的前提下，确保消费者“奶瓶子”供应充足，此次旗下三款产品荣获质量金奖，实至名归。

不断夯实发展的基石，为消费者提供100%安全的优质乳制品

花花牛始终坚持“为消费者提供100%安全的优质乳制品”、“质量就是生命”的质量管理理念。公司从源头开始严格把控质量，河南全赫饲料有限公司通过氨基酸平衡等高新技术为手段，利用微生物工程开发新型饲料资源，产品提供给花花牛旗下奶牛养殖场饲喂奶牛，保证牛群健康指标不断提升，产出的原奶营养成分含量均衡，能量蛋白平衡。原奶由冷藏车配送至乳品加工厂，通过丹麦福斯体细胞检测仪和牛奶成分快速分析仪对原奶中体细胞数、脂肪、蛋白等成分进行精准分析，1分钟内即可得到全面、可靠的检测结果。花花牛严格按照《食品安全法》、《乳制品生产操作规范》、ISO9001、ISO22000和HACCP体系及公司《标准化作业指导书》的要求，狠抓奶站、运输、贮存、生产、检测和销售等环节的质量安全,每一个花花牛酸奶产品都要经过9道工序、130个监控点、92项指标检测的过程，只有全部合格才能上市销售。

不断增强产业链韧性，让更多的消费者喝到新鲜健康的花花牛乳品

近年来，花花牛通过建基地、延链条、抓创新、转方式、促升级等一系列措施，积极适应市场需求，进一步延伸产业链、提升价值链、完善供应链，发展成为一家集饲草种植、饲料生产、奶牛养殖、奶牛研究、乳品研发与加工为一体的国家级农业产业化重点龙头企业。在上游牧场端，花花牛通过建设规模化、标准化、数字化牧场,全面提升奶源建设水平，目前拥有12座优质奶源基地；并进一步延伸产业链广度，成立一家专注于饲草种植的格瑞佳农业公司和一个年产18万吨精饲料的全赫饲料工厂。在中游加工端，通过建设智能工厂、绿色工厂，以“质量就是生命”为质量理念，制定严格的质量管控标准，全面提升产品品质。拥有花花牛产业园（郑州马寨）、郑州花花牛乳制品有限公司（港区）2座乳品加工厂，乳制品日加工能力达1300吨。在下游市场端，以“让更多的消费者喝到新鲜健康的花花牛乳品”为己任，专注产品研发与渠道精耕，拓展健康食品、功能性产品，积极倡导“健康饮奶”消费理念，扩大产品市场覆盖率，让更多的消费者能喝到新鲜健康花花牛！

未来发展，花花牛拥有更远大的梦想：立足中原，布局全国，放眼世界，打造“中国乳品行业卓越品牌”，为振兴中国奶业贡献河南力量。花花牛，奋蹄疾驰正当时！