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News 新闻中心
发布时间: 2022 - 11 - 16
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牛奶是最古老的天然饮品之一,被誉为“人类的保姆”、“白色血液”,是自然界赐予人类完美的食物。牛奶在常见的单一食物中,营养完善,含有几乎所有营养物质,包括蛋白质、脂质、多种维生素和酶,还有钙、钾、磷等矿物质。除了营养十分丰富之外,牛奶中的营养元素容易被人体接纳,利用效率高。以蛋白质为例,鲜奶中的蛋白质种类多元,还都是“优质蛋白”,更易消化吸收。幼儿肠胃系统没有发育完全,牛奶是很友好的食物;老年人肠胃衰弱,牛奶又变成了优良辅食。牛奶老少咸宜,可谓伴随人的一生。长期摄入奶及奶制品的益处PART 01 蕴含调节免疫细胞的活性成分奶作为哺乳动物生命早期的重要食物,不仅为生命活动提供必要的营养和能量物质,还为机体提供必要的免疫保护。其中,乳铁蛋白就是一种很好的免疫调节剂,它能同时作用于天然免疫和适应性免疫应答。最新研究发现乳铁蛋白能与人体单核细胞表面的“低密度脂蛋白受体2(LPR-2)”结合,并使单核细胞转化成具有抗炎作用的髓样抑制性细胞(MDSC),从而抑制过度的炎症反应。此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,1kg牛奶约含0.67g免疫球蛋白,可为机体提供一定程度的免疫保护。PART 02 为免疫细胞的增殖提供原料成分免疫细胞在激活后会快速增殖,并通过释放多种细胞因子以及抗体发挥作用。一方面,细胞因子及抗体的合成需要足够的氨基酸作为原料。另一方面,免疫细胞...
发布时间: 2022 - 11 - 11
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最近天气转凉,室外温度更是降至15℃,很多小伙伴直接把需2-6℃冷藏的低温奶放在外面。造成牛奶明明还在保质期内,却变成了豆腐花,也就是牛奶变质了,为什么会出现这种现象呢?让牛牛告诉你~牛奶的分类及区别现在市面上经常见到的液态奶主要有巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、发酵乳、调制乳和含乳饮料五大类:巴氏杀菌乳就是俗称的鲜牛奶,必须2-6℃运输和贮藏。超高温灭菌乳就是俗称的纯牛奶,可以常温阴凉处贮藏,也可以2-6℃运输和贮藏。发酵乳(也就是大家经常说的酸奶)、调制乳和含乳饮料既有2-6℃运输和贮藏的,也有常温阴凉处贮藏的。怎么贮藏,在产品的包装上都会很明确注明,请大家把牛奶买回去的时候一定要按照包装上注明的贮藏条件贮藏哟!需要2-6℃冷藏的低温奶低温发酵乳市面上经常见到的低温发酵乳为风味发酵乳或风味酸乳,主要是以生牛乳为主要原料,添加或不添加适量的其它原辅料,杀菌冷却后添加对人体有益的乳酸菌保温发酵而制成的产品,蛋白质含量为2.3%或者2.3%以上,其中对人体有益的乳酸菌是活性的哟!这类产品保质期比较短一般在21天左右甚至更少。低温发酵乳生产工艺中对料液采用的杀菌方式是在保证食品安全的同时又让大家喝到口感相对好的产品,不能达到无菌的状态,因此也需在2-6℃条件下运输和贮藏,否则极易发生霉变变质或涨包等现象!巴氏杀菌乳巴氏杀菌乳即俗称的鲜牛奶,是以生牛乳为原料,经72-85℃低温巴氏杀菌等工序制...
发布时间: 2019 - 08 - 23
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慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋卷冰淇淋、榛子巧克力等等几乎没有谁能够抵抗住这些甜品美味的诱惑,仅仅是想起来就已经让人垂涎欲滴,而这些美食都会给人一种强烈的第一感觉——甜蜜、愉悦、放松。伴随着生活节奏的日益加快,年轻一代消费者都在不同程度上面临着巨大的生活压力,致使像蛋糕、奶茶、巧克力这种看似“不那么健康”的甜品,被年轻一代奉为“减压神器”。究其原因,是因为这些美味能够带给人们快乐和满足感,让身体和心灵得到短暂的放松。但是,众所周知,过度的甜品食用也会同时催生一种叫做“肥胖”的富贵病侵扰,这就让大家对甜品是又爱又恨。那么,有没有一种既能满足消费者放纵享受的愿望,又兼具健康无负担属性,让无数快节奏生活人群放松心灵的“甜品”呢?答案是有的,她就是酸奶届的小公举“甜品酸奶”!与其他甜品相比,她凭借其酸奶的健康属性抢先一步收服人心。在轻体功能性酸奶市场斩获好评的花花牛乳业,近日又有新举动-瞄准甜品酸奶市场!于今年夏季重磅推出一款针对都市白领消费群体的享受型甜品酸奶“好享闲”。宣称“片刻停歇,忙里偷闲”。此次花花牛推出的这款甜品酸奶有什么特别之处?甜品酸奶后续的发展又有什么新风向呢?甜品化被定位成好享闲最大的杀手锏,花花牛表明:“现今市面上已经出现一些主打享受型标签的酸奶产品,只有跟别人不一样才能尽早脱颖而出。所以此次选择了以酸奶跨界甜品的形式创新,希望能让好享闲占位享受型甜品酸奶市场。”为了追求甜品...
发布时间: 2019 - 08 - 23
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随着乳品市场的多方崛起,大众消费水平提高,国内乳品企业纷纷着力乳品品类创新,跨界混搭已成攫取市场资源的常用手段。同时,在快节奏、高压力生活状态下,消费者对于食品饮料的需求点也开始产生两极分化。一部分消费者需要极简、健康的食品提供有效的能量带动身体运转;另一部分消费者则渴望在高压的生活中寻求带给自己愉悦、享受的食品,巧克力、蛋糕、奶茶等高糖高热量高脂肪食物,成为不少年轻消费者追捧的减压方式,“甜品续命”已经成为年轻消费群体的口号。享受型酸奶为何受消费者热捧 一款产品畅销市场可能原因众多,但笔者认为最重要的首先是产品顺应了消费者得需求。面对当今生活工作的快节奏,不少消费者直呼压力过剩,需要舒缓工作压力。下午茶、甜品等饮食体验可以带来愉悦舒缓的感受,成为多数消费者缓解压力的首选。从口碑大数据的统计来看,早餐和下午茶时段,甜品/饮品都是消费额TOP5的餐饮选择之一;而且从下午茶的偏好来看,除了西式、中式快餐之外,甜品/饮品也成为上海、广州、深圳、北京等一线城市的下午茶TOP5首选。这意味着,甜品消费几乎已成为人们日常生活的重要选择之一。但甜点带来的身体负担也成为90后白领女性的担心之一。基于以上消费信号,花花牛乳业将具有放纵享受特性的甜品与代表健康无负担的酸奶相结合,研发出好享闲-“享受型”甜品酸奶,为消费者寻找到了放纵享受与健康减压之间的平衡点。结合生活场景,提出忙里偷闲消费理...
发布时间: 2019 - 08 - 23
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这是一张来自花花世界的中秋惊喜,TA静静地躲在中秋活动专区的每一箱奶,TA静静的为你准备着一场中秋Surprise!    TA看似普通,但只要轻轻一刮就是一场没有空奖的活动。你或许会因为国庆腾冲双飞游,被聚焦为锦鲤宠爱的王者;你或许会因为一部华为荣耀8X手机,让亲朋好友投来羡慕的目光;又或许因为小米智能家电套装……你或许会收获到更多意想不到的惊喜!  如果你看见这张低调、奢华、有内涵的奖卡一定要盘(刮)TA!因为这是一场只要买奶,就没有空奖的送礼活动.因为这场“蓄谋已久”的中秋壕礼活动是为所有花花牛的消费者准备!
发布时间: 2018 - 11 - 23
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2018年11月15日,由河南花花牛乳业集团联合抖音发起的轻觉#轻松带你飞#抖音挑战赛正式上线,通过邀请多位抖音超高人气达人联动,拍摄创意舞蹈视频的PGC实拍示范的创新营销方式,激发用户模仿兴趣,引发全民参与、全民模仿的热潮,让用户在轻松参与的#轻松带你飞#抖音挑战赛中,感受花花牛乳业集团年轻化、创新化、多元化的产品服务思路,加深轻觉品牌产品影响力,提升花花牛乳业集团品牌美誉度。此次“轻觉轻酸奶”在抖音发起的#轻松带你飞#挑战赛自上线以来,以脑洞大开的短视频形式,引发诸多有趣抖友前来投稿,活动初期便盛况可观,迅速将此次活动发酵升级。无论是充满创意的技术流,还是微妙微翘的模仿秀,都为广大网民提供轻松欢乐的时刻。活动上线一周时间,播放量2.3亿+,成功树立快消品短视频营销标杆,在抖音刮起一轮“轻松带你飞”的“轻觉风”轻觉轻酸奶中“轻”概念产品特性与#轻松带你飞#抖音活动中的“飞”不期而遇,让拥有“121专属轻体配方”的轻觉轻酸奶在极短时间内向用户精准传递出“每天2袋,3天喝出轻感觉”的产品特点,加强消费者对产品功能型“轻体”的理解,成功将轻觉轻酸奶与普通酸奶区隔开来。当然活动这么火爆,除内容营销创新外,轻觉轻酸奶还有一重磅武器,即用超有诱惑力的激励机制吸引用户参与。2018.11.15-11.30期间,参与#轻松带你飞#话题挑战赛,视频创意点赞综合排名第1名可获得 iphon...
发布时间: 2019 - 09 - 09
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轻觉轻酸奶-健抑轻舒,内含花花牛与杜邦丹尼斯克联合研发的“121轻体配方”, 0蔗糖0乳糖0负担。添加5.5g膳食纤维,满足成人日需约22%的膳食纤维;另外添加的梨果仙人掌提取物,仙人掌含有丰富的多糖、氨基酸和黄酮类物质,抑制血糖调节三高,助力身体不惧“三高”负担。
发布时间: 2018 - 12 - 20
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寒风入骨的季节已到,北方的朋友在家穿着T恤看雪,南方的朋友人全凭一身浩然正气过冬。妈妈催的不止是一条棉裤那样简单。帽子、手套、大棉鞋,过冬三件套一件不准少!小时候妈妈总说:“胃暖的孩子不怕冷”,所以记得每天喝一杯鲜牛奶,凉凉寒冬、记得保温;科学喝奶、从我做起。牛奶凭借自身的营养被称为“白色血液”,大家都养成喝牛奶的好习惯,但牛奶到底要怎样喝?什么时间喝最好?牛牛来一一解答啦!一天喝几杯牛奶?建议1.5杯牛奶(1次性纸杯)什么时间喝牛奶效果好?运动前喝储备能量运动后喝有助于恢复体力饭前喝控制血糖 预防肥胖饭后喝吃撑风险大早上喝营养担当晚上喝充饥替代品能不能空腹喝牛奶?普通人群:直接喝喝牛奶拉肚子的人:别喝纯牛奶,选择酸奶或低乳糖牛奶不同牛奶的适宜人群NO.1 纯牛奶&酸奶纯牛奶:不加糖、适宜普通人群酸奶:几乎都加糖、适宜喝牛奶拉肚子人群NO.2 全脂牛奶&脱脂牛奶全脂牛奶:奶味香浓 营养全面、适宜普通人群脱脂牛奶:脂肪相对少 营养少许损失、血脂高 超重者关于牛奶谣言的真相问:听说牛奶致癌?辟谣:牛奶不致癌问:纯牛奶含防腐剂?辟谣:纯牛奶都不含防腐剂问:乳饮料是牛奶?辟谣:乳饮料含糖量高,所以不是牛奶对于以上关于牛奶的小知识小伙伴们都有get到嘛?作为想要承包你营养健康的花花牛在今年推出巴氏鲜牛奶巴氏鲜牛奶好营养.更鲜活花花牛巴氏鲜奶采用80℃、15...
发布时间: 2018 - 12 - 20
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“国家优质乳工程”核心标准明确为天然活性营养。由此,国人选择牛奶有了具体的评判标准科学研究表明,牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中,预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。巴氏鲜奶为何成为牛奶界最香的奶:请听本牛牛慢慢道来:巴氏鲜牛奶常温牛奶采用72-85℃左低温杀菌工艺,持续15-30s;杀灭有害微生物,留下活性物质;保质期:2-6°C保存7天。采用135-140℃超高温瞬时灭菌,持续2-3s;同时杀死有害菌和有益菌,达到常规存储日期;保质期:常温下90天消费者为什么选择巴氏鲜牛奶?口感和营养由于天然活性物质较为娇贵不耐高温,只能保存在巴氏杀菌加工的牛奶中不含有任何病原菌,安全有保证。相对于常温奶,巴氏杀菌奶最大限度地保留了鲜奶的营养成分环境因素由于巴氏奶必须保存在2-6℃,对储藏、物流运输要求较高,需要成熟完善的冷链运输体系,可以达到在短时间内,将新鲜的巴氏奶送到消费者手中,让消费者第一时间饮用到“鲜活”的牛奶。花花牛.巴氏鲜牛奶自花花牛巴氏鲜奶上线以来,备受广大家庭消费者的青睐。鲜活的花花牛巴氏鲜奶是采用80℃、15秒巴氏杀菌工艺,它能很好地消灭牛奶中病原性微生物,可以更好地保留鲜牛奶中绝大部分的乳铁蛋白、β-乳球蛋白等新鲜活性营养成分;乳白蛋白不仅可以辅助睡眠,还有舒缓疼痛的功效;而β- 乳球蛋白也含有促进消化的作用。从挤奶到加工仅需2小时的花花牛巴氏鲜牛奶,原...
发布时间: 2019 - 07 - 04
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品牌简介牛花花是河南花花牛乳业集团股份有限公司旗下牛奶品牌。牛花花果蔬牛乳是花花牛乳业旗下首款针对95后消费者的常温果味牛奶,其塑造的ip形象牛花花及传达的社交理念也深受年轻消费者的喜爱。作为花花牛乳业旗下首款对于大学生群体具有社交性质的牛奶,牛花花精选瑞亚牧场优质奶源,添加各类果蔬味道,融合社交理念于一体。品牌故事牛花花果蔬牛乳是河南花花牛乳业精准对焦95后消费群体,以消费者需求为中心,以市场为出发点,进行品牌年轻化升级,研发打造的一款”能聊爱逗具有社交属性的IP牛奶产品,同时也塑造了一款品牌IP形象——牛花花,打造“探索花式生活,拒绝一本正经”的生活主张。就产品而言,牛花花风味调制乳区别于传统牛奶。草莓牛乳,椰子牛乳,玉米牛乳,三款不同口味的风味牛奶在保证健康营养的同时,也为消费者带来不一样的视觉惊喜。玉米/椰子/草莓赋予牛花花健康天然的颜色,为生活增添了更多的新意,每一袋都很出色。品牌产品牛花花果蔬牛乳采用花花牛乳业旗下瑞亚牧场原奶,特别添加多种果蔬,不含人工色素,更天然。牛花花果蔬牛乳率先上市包括草莓牛乳、玉米牛乳、椰子牛乳等产品。营养成分表:项目每100克营养素参考值%能量290千焦3%蛋白质2.3克4%脂肪3.2克5%碳水化合物7.7克3%钠88毫克4%品牌标语能聊爱逗,年轻喝出趣。创新营销模式牛花花为了迎合新生代受众群体,加强与年轻消费群体的深度互动和沟通,在11月中...
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