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News 新闻中心
发布时间: 2017 - 12 - 18
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【01】不知道花粉有这样的感觉吗?一到冬天就想念夏天吃的冰淇淋!花小牛一直觉得冬天吃的冰淇淋和夏天吃的冰淇淋不一样啊真真是不同的Freestyle夏天吃冰就是解渴凉爽但是冬天吃,却有一种透心凉,心飞扬的赶脚!【02】它是香浓顺滑、细腻醇厚的巧克力它是营养丰富、香气宜人的酸奶当酸奶遇到巧克力会有什么样的激情碰撞让我们拭目以待……【03】上边扯这么多废话其实就是想告诉大家花花牛即将推出新品啦一款符合青少年需求的具有香草冰淇淋、浓情巧克力两种口味的好吃又有趣的酸奶即将上市啦!【04】凉飕飕的冬天,来一袋香草冰淇淋酸奶想象不到的浓稠丝滑让你感受到透心凉的刺激运动后,来一袋浓情巧克力酸奶厚重醇香的牛奶,将巧克力绵密浓郁的滋味驯化牛奶的清甜加上巧克力的软糯滋润让喝酸奶也变得有趣起来……花花牛mini小爱香草冰淇淋、浓情巧克力酸奶即将上市好吃又有趣,营养又健康
发布时间: 2017 - 11 - 30
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引  文   立冬啦,冬天来啦!冰箱里拿出来的酸奶拔凉拔凉的,能加热再喝吗?超市买的巴氏牛奶都是冷藏的,没法直接喝,怎样加热最能保留营养?常温纯牛奶怎么加热是不对的?这些问题虽小,但很多花粉都很关心,下面花小牛就为大家一一解答。      秋冬季节,冰凉的酸奶特别不受待见。很多人都知道,酸奶不能加热,要不里面的有益菌全被杀死了。该怎么办呢?      最简单的方法就是将酸奶从冰箱里提前拿出来,放置至室温后再饮用。    还有一个办法就是用微波炉加热。中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明,将酸奶放在微波炉可用容器内,用中档火力加热25秒左右,摇匀,酸奶的温度升高到25℃左右,其中的乳酸菌依然保持原有活力和数量。    另外,将酸奶倒入热牛奶或热豆浆中,凉的酸奶和热牛奶温度中和,酸奶中的乳酸菌不会大批死亡,反而会活化增殖。这些方法都可以试试。袋装牛奶加热方法   牛奶加热时,应将袋装牛奶倒在容器里再加热,否则包装容易释放有害物质,甚至加热时发生喷爆。如果采用蒸煮,牛奶倒出来后用约70℃的高温煮3分钟左右,60℃煮6分钟左右,微波炉中高火或者高火1分钟左右即可。加热时间不能太久,时间越长,牛奶中的营养物质流失越严重。若用微波炉加热,...
发布时间: 2017 - 04 - 19
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在发达国家,乳制品已经像粮食、蔬菜一样成为一日三餐不可缺少的食品。我国乳制品的人均消费量目前仍远落后于国际平均水平,我国目前乳制品消费品种比较单一,主要集中于奶粉消费,近年来不断加大的液态奶的消费更多地局限于大中城市。而在发达国家,除牛奶外,酸奶、奶酪等的消费量都很大。 中国医师协会养生专业委员会委员常翠青博士建议:“就中国人来说,可以在早上喝一杯250毫升的牛奶,中午吃一块10-20克左右的奶酪,晚上再喝一杯酸奶。这三种乳制品的作用是各有千秋,缺一不可。” 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有保健功用的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。所谓“浓缩就是精华”,奶酪含有非常丰富的营养,其钙、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2含量大约是牛奶的7-8倍。 奶酪虽然被誉为乳品中的“黄金”,但并不能完全代替牛奶或酸奶。奶酪中所含的蛋白主要是酪蛋白,生产中去除了乳清成分,营养并不全面。牛奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维...
发布时间: 2017 - 03 - 10
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常喝牛奶的女人1、常喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。牛奶富含维生素A,多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,还可减缓黑色素的沉积。2、常喝牛奶的女人头发有光泽,秀发更出众。牛奶中含有大量的维生素B2,它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长的又快又靓丽哦。3、常喝牛奶的女人不易长痘痘。很多青春期的女孩被痘痘困扰,其实每天喝些牛奶可以很好的调节痘痘肤质。痘痘皮肤往往水油失衡,皮肤越干越出油,越出油越长痘痘。而牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。4、常喝牛奶的女人身材好。中国女人为什么身材总不及欧美女性前凸后翘有线条感?除了先天基因上的差异,不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正是塑造优美体型不可或缺的营养。5、常喝牛奶的女人不易缺钙,骨骼好。女性相对于男性来说缺钙的情况更为严重。由于女人天生的生理特征,每当经期和妊娠期都会出现大量钙质流失的现象。牛奶中不仅含有大量的钙质,而且牛奶中的钙最容易被身体吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,可以说喝牛奶是女人最好的补钙方式。常喝豆浆的女人1、喝豆浆的女人更苗条,且不易得糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的组织糖的过量吸收。女性大多偏爱甜食,饮食中往往过量摄入糖分,喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保...
发布时间: 2017 - 03 - 09
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二十二碳六烯酸(DHA)对胎儿、婴儿发育的重要生理作用已经引起了营养学界的广泛关注。孕妇和乳母作为胎儿、婴儿营养的主要提供者,其DHA营养状况对胎、婴儿DHA营养和发育具有重要影响。在孕期和(或)哺乳期补充DHA的母亲,其婴儿具有较高的血DHA水平和较好的体格、视力和智力发育水平。本文对国内外有关母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育关系的近期研究资料进行了综述。 人体必需脂肪酸(EFA)包括亚油酸(LA)和亚麻酸(LNA),它们与婴儿营养的关系已被人们所认识。二十二碳六烯酸(DHA)是亚麻酸在体内的衍生物,属n-3系长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)的一种,是胎儿、婴儿脑、视网膜及其他组织发育的必需物质。胎儿、婴儿生长发育所需的大部分DHA要从母体运转,母亲DHA营养状况直接影响胎儿DHA营养状况,进而影响胎儿发育尤其是脑发育水平。近年来,新生儿DHA营养状况及其对脑发育的影响受到了营养学界的关注。 大多数研究报道了母体DHA营养状况对胎、婴儿体格、视力和智力发育的积极影响,但也有不一致的研究结果。 体格发育体格发育是婴儿营养充足与否的一个敏感指标。提高孕妇膳食DHA摄入能影响胎儿的身长、头围和体重。母亲膳食缺乏DHA经常与低胎盘重量和新生儿低头围、低出生体重相关联。母血二十碳四烯酸(AA)浓度与胎儿出生体重呈正相关。另一项研究发现当海产品摄...
发布时间: 2016 - 12 - 16
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一直都以为骨头汤很能补钙,为了宝宝能长高,当年也没少熬骨头汤。学了营养后才知道骨头骗了我多少年,骨头汤真的能补钙吗?为什么一直流传骨头汤能补钙呢?骨头中含有重要组成成分就是钙,所以人们就一直认为骨头中的钙能通过熬煮,进入到汤里,从而能起到补钙的效果。这个流传也不知道从什么时候开始的,反正就是这样口口相传,网络上也可以搜到这种说法,于是乎,大家为了给孩子补钙就经常熬骨头汤了。曾经有一个好友告诉我,说孩子一直不长高,可能给孩子补钙过剩了,因为天天给孩子熬骨头汤喝,现在孩子矮胖矮胖的,是不是补钙过剩造成孩子的骨封闭呢?朋友的想法是否正确,我们后面再来详细分析。熬骨头汤时加醋就能溶解很多的钙吗?网上一直流传一个说法,熬骨头汤的时候加醋,这样能使钙溶解于汤里,从而喝汤就能起到补钙的效果。首先,加醋是有一定道理,但是,骨头里的钙依然很难溶解,经过实验室的验证,加醋后汤里钙的含量依然很低。骨头汤熬得白白的是不是钙溶解的结果?经过实验室的数据显示,骨头经过两个小时的熬煮,汤里钙的含量依然很低,而是脂肪的含量很高,骨头汤里白白的成分就是汤在熬煮过程中,脂肪和水充分混合的结果,所以这个汤是钙的含量很少,而是脂肪的含量却非常高,不仅不补钙,反而摄入了过多的脂肪,骨头的脂肪饱和脂肪酸含量高,不利于身体健康。骨头汤为什么不能补钙?从以上分析,已经得出结论,骨头汤补钙不科学。骨头中的钙是以羟基磷灰石的结合形式...
发布时间: 2016 - 09 - 26
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乳品专家:挑选酸奶的五大看点原味酸奶、酸奶凝酪、希腊酸奶、俄罗斯酸奶、芒果味……市面上在售酸奶五花八门,的确让人难以选择。别担心,乳品专家已帮您总结好”健康和酸奶的5大看点“,下次购买不妨在挑选时参照。 怎样挑选好酸奶1. 是否含有活菌酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶,两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其营养成分差别不大。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温活菌酸奶;如果不需要活菌,则常温杀菌型酸奶更有优势,其常温保存时间比低温酸奶长,适合不具备冷藏条件的时候,如外出旅游等。广告时间:花花牛作为河南本土最大的乳制品加工基地,拥有郑州马寨低温工厂和新郑港区常温工厂,产品涵盖了巴氏牛奶、灭菌奶、调制乳、风味发酵乳、饮料、奶粉六大类76个品种。无论是低温酸奶,还是常温杀菌型酸奶都有出品 ,请消费者放心购买! 2. 益生菌数量按照菌种数量不同可分为两大类,一是普通酸奶,仅含有两种法定乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌);二是益生菌酸奶,除了上述菌种外,还含有其他乳酸菌,如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌。理论上来说,一般后者更有利于调节人体肠道微生物平衡。下边的文字不重要:由河南花花牛生物科技有限公司生产的爱克林益生菌风味发酵乳就含有(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等;利乐冠浓甄酸奶更是含有多达八种活性乳酸菌。3. 蛋白质含量选购酸奶时,查看...
发布时间: 2016 - 06 - 23
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酸奶减肥确实有效。今天来教大家实用的酸奶减肥方法,只要你坚持一个月瘦10斤也是很有可能的哦!  每天早晨起床,第一件事情——喝一杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的,颜色浅些的。蜜水不能太甜,淡淡的甜最恰当。这样既可以给身体补充水分又滋润肠胃,预防便秘。然后最好再喝一杯白开水,继续冲洗肠胃。第二件事情——就是喝一杯低脂无糖酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包、一碗燕麦粥。注意:酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着,但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。 中午,可以先喝一碗汤或者吃两片饼干,然后喝一杯优E活菌酸奶。吃100克鸡肉、牛羊肉、鱼、内脏等,这些东西主要可以补充铁。餐后可以吃小西红柿、番茄、生菜等,喝杯乌龙茶消食。晚餐前,先喝一杯水或汤,吃一盘绿叶菜,然后喝一杯领畅酸奶。注意:过度饥饿时不要直接喝酸奶,要喝汤或吃些蔬菜,预防胃里酸度过高,餐后可以喝乌龙茶。蔬菜必须要吃,它可以提供足够的纤维素和维生素C,对于排出多余脂肪是有帮助的。在这个看脸又看身材的时代,减肥很重要,科学健康的减肥方法更重要。学会今天的酸奶减肥方法,让你轻松快速瘦下来。美眉们,赶快行动起来吧,早日拥有完美身材!
发布时间: 2016 - 04 - 08
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你有没有注意过,超市冷柜中的牛奶已经越来越少,形形色色的酸奶却开始大量占领市场,深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。那么,除了大家熟知的可以调节肠胃功能外,酸奶还有怎样的好处呢?美国“网络医学博士”网站的一篇文章为我们做出了回答。就让我们一起来关注下吧!好处一:预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。好处二:降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。好处三:提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。好处四:...
发布时间: 2015 - 11 - 23
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具体请见以下图文趣味对话.....
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